Принципы

1) Попробуйте придерживаться диеты 55-30-15. Это значит: 55% калорий от углеводов, 30% от жиров и 15% от белков.
2) Пусть в потребляемых вами жирах будет только 10% насыщенных жиров (от мясных и молочных блюд). Также, избегайте транс жиров во многих обрабатываемых продуктах: чипсах, пироженых, печеньях.
3) Используйте оливковое масло или другое мононенасыщенное масло (например, рапсовое) для салатов и готовки. Дополняйте их полиненасызенными жирами, которые находятся во многих овощных маслах. Ешьте рыбу несколько раз в неделю. Рыбьего жира будет больше в рыбах из северных морей: в лососе и тунце.
4) Ни в коем случае не избегайте потребления нужного количества жиров. Жиры ежедневно необходимы нашему организму для полноценного функционирования. Исключение жиров из питания не сильно поможет сбросить вес, но может сильно испортить здоровье. Питайтесь правильно, занимайтесь спортом - и лишний вес уйдет сам, оставив вас здоровыми и счастливыми.